Капуста белокочанная "Зора" /200 g/

* Получение собственных семян белокочанной капусты.
Получение семян сводится к трём основным мероприятиям: выращивание маточников, хранение маточников в зимний период, выращивание семенников. Технология выращивания маточников почти не отличается от технологии выращивания товарных растений. Рассаду для получения маточников капусты кочанной в отличие от возделывания на пищевые цели высаживают в более поздние сроки, чтобы получить вполне сформированные кочаны, достигшие хозяйственной годности, но не перезревшие. Такие растения слабее поражаются болезнями и лучше хранятся. Их убирают вместе с корнями до заморозков в фазу полной товарной спелости и хранят в подвале. Кочаны должны быть целыми, не повреждёнными вредителями и болезнями, плотными. Размер и форма кочанов должны соответствовать сортовым признакам. Перед закладкой на хранение с кочана обрезают листья, оставляя два-три. Для профилактики от грибковых заболеваний их опудривают толчёным мелом.
Кочан с кочерыгой подвешивают вверх корнями или кладут на стеллаж. Хранят маточники при температуре 0+1°C (не ниже -1°С). В течение зимы маточники проверяют. В последней декаде марта — первых числах апреля из маточников вырезают кочерыги, подрезают загнившие мелкие корни и кладут кочаны в светлом помещении при +7°С на осветление. Для того чтобы корни не высохли, кочаны помещают в полиэтиленовый мешок с торфом или перегноем.
Внимание! Сорта и виды капусты между собой легко скрещиваются, поэтому на участке можно выращивать семенники только одного вида и сорта, кроме пекинской, которая с другими видами капустных культур не скрещивается. Капуста — растение перекрестноопыляющееся, основные переносчики пыльцы — пчёлы и шмели. Капуста отрицательно реагирует на самоопыление, давая небольшой процент завязывания стручков, причём стручки развиваются с малым количеством семян или без них. Пыльца сохраняет жизнеспособность в течение четырёх дней и прорастает приблизительно через 2 часа после попадания на рыльце.
Лучше пыльца прорастает при +15+20°С (при +35°С и ниже +10°С она не прорастает). Большая влажность воздуха также понижает жизнеспособность пыльцы. Высокая температура в период цветения (выше +25°С) вызывает деформацию тычинок, пестиков, пыльников, нарушает нормальный ход распускания цветков и опыления, вызывает их опадение, образование пустых стручков. В период цветения наиболее благоприятна температура +18+19°С. Для наилучшего формирования семян необходимы ранние сроки посадки семенников, чтобы процесс цветения проходил при умеренной температуре.
Внимание! При выращивании семенников должна соблюдаться пространственная изоляция не менее 600 м.